Un viaggio alla scoperta di Orotelli: dal 29 al 31 "Fainas de ichinadu", i mestieri del rione
Un viaggio nel passato alla scoperta della storia, delle tradizioni e della vita quotidiana degli orotellesi. Dal 29 al 31 gennaio il centro barbaricino ospiterà "Fainas de ichinadu", i mestieri del rione.
Di: Redazione Sardegna Live
Un viaggio nel passato alla scoperta della storia, delle tradizioni e della vita quotidiana degli orotellesi. Dal 29 al 31 gennaio il centro barbaricino ospiterà "Fainas de ichinadu", i mestieri del rione.
Per tre giorni i visitatori potranno compiere un salto nel tempo e assistere alle fasi della panificazione, alla riproposizione delle prime operazioni di macellazione, taglio e trasformazione delle parti de “su porcu mannale”, all’esibizione lungo le vie del centro storico della maschera del carnevale, “Sos thurpos”,
Ma non solo. Per l'occasione sarà riaperto il vecchio mulino per la macina del grano, la produzione dell'olio di oliva e di lentisco. Inoltre, coloro che non vorranno perdersi questo appuntamento con la tradizione, saranno inebriati dal profumo del pane appena sfornato, dai salumi, dolci e formaggi.
Orotelli apre le porte di 33 “domos” per mostrare gli antichi mestieri che un tempo si esercitavano in "sas buttegas" e in "sas domos de sos ichinados".
Il paese, 2200 abitanti, poggiato su rocce granitiche a 400 metri sul livello del mare fa parte della rete dei Borghi Autentici d'Italia. Rinomato per la qualità del suo grano duro, nel 1892 fu premiato a Venezia con una medaglia d'oro. Orotelli è famoso anche per il suo miele amaro, titolo della celebre opera di uno fra i suoi più illustri cittadini, Salvatore Cambosu.
La manifestazione, che si inserisce all'interno di "Bindichidies oroteddesas", le quindici giornate di Orotelli, e che va avanti fino al carnevale, ha l’obiettivo di promuovere le attività artigianali, commerciali e culturali per dare loro una sempre maggiore visibilità. Esse costituiscono, infatti, un patrimonio non solo per il centro barbaricino, ma per l’intera Sardegna.
IL PROGRAMMA:
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