Cozze di Santa Gilla, biotossine pericolose per l’uomo: attenzione agli abusivi
Il monito della Ats Assl di Cagliari: "Attenzione agli abusivi"
Di: Alessandro Congia
Salvo restando che in questo momento la pesca da parte degli operatori autorizzati è già stata interdetta (limitatamente alla laguna di Santa Gilla), il Servizio di Igiene degli Allevamenti e delle produzioni zootecniche sottolinea il rischio che molluschi (cozze, arselle, ecc.) prelevati abusivamente dalla laguna possano esser commercializzati al di fuori dei canali legali, mettendo a grave rischio la salute dei consumatori.
I mitili acquistati attraverso i canali autorizzati (pescherie, centri commerciali, mercati civici, ecc.), all’interno di sacchetti con etichette che ne riportano la provenienza, possono essere acquistati in sicurezza.
Si raccomanda invece a tutta la popolazione di non acquistare mitili (cozze, arselle, ecc.) venduti in strada o comunque in centri non autorizzati.
