Oscar Green Coldiretti: l’azienda di Frediano Mura alle finali nazionali
Cabigliera: “Un grande risultato per la Sardegna”
Di: Antonio Caria
Per il terzo anno consecutivo la Sardegna è stata protagonista alla nazionale Oscar green dell’agricoltura riservato alle aziende innovative under 40. Ciò grazie a un giovane di Sadali, Frediano Mura dell’azienda Fragus e Saboris che ha sfidato due aziende nella categoria Impresa4.
Mura, 29 anni con laurea in Filosofia, è riuscito nell’impresa di raggiungere la finale nazionale Oscar green grazie all’ideazione del primo gin elettrico al mondo, un prodotto con una erba naturale che riesce a dare la sensazione di ricevere micro scariche elettriche al palato di chi lo assaggia.
Inoltre ha scoperto una resina naturale, ottenuta dalla scarti di lavorazione delle piante aromatiche officinali, che si vetrifica in modo naturale nelle ceramiche (una novità assoluta per gli operatori del settore). Produce anche oli essenziali e idrolati, tradizionalmente utilizzati in ambito cosmetico, per la cucina gourmet, oltre ad idrolati per uso veterinario.
“Una grande risultato per la Sardegna e per l'agricoltura che dimostra ancora una volta la novità e la competitività accompagnata da innovazione e creatività, vitalità ed entusiasmo che stanno portando i giovani in agricoltura – ha dichiarato il delegato regionale di Coldiretti Giovani Sardegna Angelo Cabigliera -. Le aziende giovani e innovative, come dimostra Oscar green provengono spesso da piccoli Comuni dell'interno che stanno soffrendo lo spopolamento. Giovani che portano competenze, idee e progetti nuovi e sostenibili - commenta Cabigliera -. Che dimostrano attaccamento vero alla campagna e alla propria terra, perché spesso dopo gli studi universitari rientrano nei propri comuni, come Frediano e Luisa, per realizzare i propri progetti”.
